Restaurantgids.nl

Wist u dat Restaurantgids.nl u de keuze biedt uit 17.828 restaurants uit 1.595 plaatsen?

Online reserveren

Op onze website reserveer je snel en eenvoudig via onze koppeling met Couverts.nl!



     restaurantgidsrestaurant-nieuwsfacebook-restaurantgids

De Librije

Adres:Broerenkerkplein 13, 8011TW   ZwolleE-mail:
Telefoon: 038 4212083Website: www.librije.com

De Librije

Restaurant De Librije staat voor volop genieten met bijzondere gerechten, bijpassende wijnen in een sfeervolle ambiance. De basis van de keuken is pure ingrediënten van leveranciers uit de omgeving. Jonnie Boer met zijn keukenbrigade zorgt voor de perfectie in de keuken en Thérèse en haar team staan garant voor een bijzondere wijn – spijscombinatie.

De Librije bevindt zich in de bibliotheek van het eeuwenoude Dominicaner kloostercomplex in Zwolle, dat uit de vijftiende eeuw dateert. Jonnie Boer wordt op vierentwintigjarige leeftijd chef-kok bij Restaurant De Librije en enkele jaren later koopt hij samen met zijn echtgenote Thérèse, gerespecteerde vinologe en gastvrouw, het restaurant, waarna vlak na de overname van het restaurant in 1993 de eerste Michelinster volgt. In 1999 volgt de tweede ster en daarmee is hij de jongste tweesterren kok in Nederland. In 2004 is De Librije het tweede restaurant in Nederland dat een derde ster krijgt.

www.librije.com


Algemeen

Gastheer/vrouwThérèse Boer
SommelierThérèse Boer
AmbianceRomantisch
Parkerenparkeergarage op korte afstand
BetalingsmogelijkhedenContantMastercardAmexVisaPin

Openingstijden

Geopend opDinsdag, Woensdag, Donderdag, Vrijdag, Zaterdag
Openingstijden:Lunch: donderdag t/m zaterdag van 12:00 - 13:30 uur
Diner: dinsdag t/m zaterdag van 19:00 - 21:00uur

Keuken

ChefkokJonnie Boer, Maik Kuijpers
Soort etenLunch, Diner
Aantal plaatsen38
KeukenNederlands, Frans

Kenmerken

Lid vanAlliance Gastronomique

Restaurants in de buurt (500 m.)

Ervaringen

Op 18-04-2014 schreef DdDS9Bv4jz:

Z0foS3E7

Massimo from Italy, September 25, 2012 at 4:05 PM Il fatto che fosse cosec vicino ai marigogi parchi divertimento della zona, tutto ben tenuto, animazione per bambini anche a fine settembre, piccolo guasto al riscaldamento (condizionatore con pompa di calore), sono intervenuti subito (dopo 1 h. dal ns. arrivo, che e8 stato serale). Grande organizzazione, un camping a 5 stelle.

Deel uw ervaring met anderen

Beoordeling

Eten & drinken:
0.0
Service:
0.0
Sfeer:
0.0
Prijs / kwaliteit:
0.0


Zelf beoordelen

Eten & drinken
Service
Sfeer
Prijs / kwaliteit